Salamaq vuelve con fuerza

Salamaq abrirá sus puertas desde los días 1 al 5 de septiembre con 1272 cabezas de ganado más el aviar y 435 expositores, de ellos 248 ganaderos y 59 de maquinaria. En total ocupara 21.000 metros cuadrados, excluyendo la parte ganadera con incremento de expositores con respecto al año pasado y algo menos de ganado, unas 200 cabezas, sobre todo por bajas en ovino debido a la situación sanitaria con la enfermedad de la viruela ovina. Acogerá los cuatro concursos ganaderos nacionales -limusin, morucha, charoles y blonda- y habrá presencia dedos razas que nunca antes se habían visto en la feria: la wagyu y la parthenaise francesa, además de subastas oficiales el 6.

La feria se celebra en un momento con enfermedades sanitarias en expansión, como la hemorragica epizootica -EHE- y la lengua azul y por este motivo la Diputación de Salamanca, que organiza la feria en solitario con un presupuesto de 1.061.000 euros, ha reforzado la protección. Según anunció el presidente de la institución provincial, Javier Iglesias, se pondrá a disposición de los ganaderos este año un veterinario y se instalará un lazareto como prevención «por si fuera preciso, pero esperamos que no». El día antes de la entrada de ganado, prevista a partir del próximo 30, se desinsectarán las instalaciones.

Será el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernandez Mañueco, quien inaugure el certamen el día 1 y a esa primera jornada asistirá el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.

Javier Iglesias destacó que es una feria que la Diputación pone a disposición de los salmantinos, dirigida a profesionales del sector agrícola y ganadero y alimentación y para el gran público y que va en crecimiento. «Es una feria que funciona en lo comercial y que va a más» señaló « y no todas funcionan». Destacó que el precio a expositores lo ha mantenido la Diputación un año más y es «10 o 12 veces» más bajo que el de otras ferias. «Los salmantinos podemos estar orgullosos», dijo.

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