Un trabajador del McDonald’s comparte en redes cómo cocinan sus productos

TikTok es la red social que más triunfa entre los jóvenes actualmente y también entre los amantes de la gastronomía. Al entrar en la aplicación, se pueden encontrar multitud de vídeos de recetas de recetas (clásicas, innovadoras, sencillas o elaboradas) y cuentas especializadas en los productos que venden las grandes empresas de alimentación.

Es el caso de @essentialmcdonalds, cuenta gestionada por un trabajador de McDonald’s que explica las recetas de algunos productos, el funcionamiento de sus máquinas y otros secretos de la cadena de comida rápida.

Su éxito es indudable: suma más de 1,3 millones de seguidores e, indudablemente, la mayoría de sus vídeos se hacen virales, superando los 24 millones de reproducciones en algunos de ellos.

Encontramos algunos ejemplos como el proceso de elaboración de los ‘nuggets’. Para empezar, se comprueba que el aceite de la freidora esté limpio y, si es así, se cogen los ‘nuggets’ de pollo, que vienen congelados en una bolsa, y se introducen en una cesta metálica.

Se agita la cesta para que los ‘nuggets’ se distribuyan en los diferentes huecos y se meten en la freidora. En su interior se cocinan durante tres minutos y medio. Cuando finaliza ese tiempo se agita la cesta para retirar el aceite que sobre. Este vídeo cuenta con más de 12 millones de reproducciones.

En cuanto a las patatas fritas, el proceso es similar. Se ponen en la cesta las patatas salientes de un depósito de almacenaje y se introducen en la freidora durante 3 minutos. Eso sí, a los 30 segundos se retiran un momento y se mueve la cesta para comprobar que no se peguen. Una vez hecho esto se vuelven a introducir en la freidora hasta que se termina el tiempo que se concretó antes.

A continuación, se agita la cesta para quitar el exceso de aceite. Finalmente, se les echa sal y se distribuye de manera uniforme. El vídeo tiene más de 9 millones de reproducciones.