Los mejores consejos para bajar el colesterol con los alimentos idóneos para tu dieta

El colesterol alto es una de las mayores preocupaciones en cuestiones de salud. Según diferentes estudios, los niveles altos de esta sustancia están detrás de millones de muertes cada año. A pesar de que el colesterol es necesario para el buen funcionamiento del organismo, la mayoría de las personas afectadas no toman medidas para reducir los niveles de esta sustancia en su cuerpo.

En España, cerca de la mitad de la población vive con el colesterol alto, lo que obliga a especialistas e instituciones a insistir en los problemas que puede ocasionar vivir con unos niveles inadecuados. Según la Fundación Española del Corazón, los niveles de colesterol se consideran normales cuando son inferiores a 200 mg/dl y altos por encima de los 240 mg/dl.

Un estudio publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), con una muestra representativa de 147 millones de personas, confirmó que la mayoría de las personas que sufren de hipercolesterolemia no reciben el tratamiento necesario para reducir su riesgo de problemas cardiovasculares, como infartos de miocardio y ataques apopléticos.

Ante esta situación, los expertos recomiendan controlar periódicamente los niveles de colesterol y, en caso necesario, tomar las medidas necesarias. Según la Fundación Española del Corazón, la alimentación es un factor importante para combatir el colesterol alto. Para reducir la hipercolesterolemia, se recomienda basar la dieta en frutas y verduras, hortalizas, cereales integrales, carnes magras y pescado. Además, se aconseja evitar el consumo de alimentos que incluyen abundante grasa perjudicial para el corazón, sustituyéndolos por lácteos desnatados, aceite de oliva y controlando el consumo de embutidos, yemas de huevo, fritos comerciales y bollería industrial.

Los expertos también sugieren aumentar la ingesta de fibra, practicar más ejercicio físico y optar por pescados ricos en omega-3, como el salmón, la sardina, el bacalao, el atún o la trucha. Además, recomiendan controlar el consumo de sal y evitar fumar, ya que esta práctica reduce los niveles de colesterol bueno y aumenta los de colesterol malo. También es esencial controlar el peso, evitando la acumulación de grasa en el organismo y limitar el consumo de bebidas alcohólicas.

En resumen, se recomienda llevar una alimentación saludable, hacer ejercicio físico, controlar el peso, evitar fumar y limitar el consumo de alcohol para reducir los niveles de colesterol en el organismo y prevenir enfermedades cardiovasculares.