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Jueves, 27 de julio 2023, 18:23
La anemia es una enfermedad que padece casi una cuarta parte de la población mundial, siendo especialmente puntera en bebés y mujeres embarazadas. Esta se produce por falta de hierro y puede causar problemas respiratorios, extremidades frías o cansancio generalizado.
Comer fruta te ayudará a mejorar y regular tus niveles de anemia, aunque es más habitual recomendar la ingesta de legumbres como las lentejas, carnes rojas o mariscos. Sin embargo, un alimento mucho más barato y rico en hierro es el higo.
Además de aportar hierro a nuestro organismo, el higo es rico en vitaminas B y C, minerales y antioxidantes, suponiendo una gran fuente de materia de origen vegetal.
Una buena forma de tomar higo es mediante pedazos deshidratados, que por otro lado favorecerán a prevenir el riesgo de ataques al corazón, controlando la presión arterial y el colesterol.
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