El batido con café que te ayudará a empezar el día con fuerza

Arrancar la jornada con fuerza, sobre todo en verano, a veces cuesta. Por ese motivo es importante recargar el cuerpo en el desayuno con hidratos de carbono y proteína, que ayudarán a comenzar el día a tope de energía.

Y una buena manera de hacerlo es tomar un batido de café, maca y plátano, como cuenta la página especializada en alimentación Directo al Paladar. De este modo, el cuerpo recibirá una dosis rica en hidratos y proteína, importante si se va a hacer deporte, a la que se suma un plus de energía con el café. Por su parte, el potasio del plátano ayuda a la recuperación y la maca favorece a la creación de masa muscular.

Lo primero que habrá que hacer para preparar el batido es calentar 120 mililitros de leche -o bebida vegetal en el caso de los veganos- durante medio minuto en el microondas. Posteriormente se añadirán 10 gramos de café, 10 gramos de maca en polvo, medio plátano, 5 gramos de canela molida y 5 gramos de azúcar moreno.

Una vez estén todos los ingredientes, habrá que batir todo junto hasta que la mezcla se integre. En el caso de que el batido quede muy espeso, se puede aligerar agregando leche.

Lo mejor es dejarlo enfriar, pero si uno no quiere esperar puede tomarlo a temperatura ambiente.

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