La primera Zona de Especial Interés Gastronómico (ZEIG) de Salamanca se estrenará el próximo 26 de junio. Será entonces cuando entre en vigor la modificación de la Ordenanza Municipal Reguladora de la Instalación de Terrazas en Terreno de Uso Público, 15 días después de publicarse en el Boletín Oficial de la Provincia. Confiere la potestad a los locales de hostelería de una determinada zona que no tenían licencia de terraza a establecer veladores en la calzada y en la zona de aparcamiento, siempre que formen parte de un área que se considere «relevante en el servicio de aperitivos, tapas, pinchos, raciones o similares, platos combinados y/o elaboración de comidas, por su tradición en este sentido y aceptación popular en general», según dicta el texto.
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Por el momento han solicitado la declaración 23 bares de la zona de Van Dyck, negocios que están obligados a colocar una plataforma sobre la que se instalará la terraza y que igualará la altura de la calzada con la de la acera. Cabe recordar que esta infraestructura es obligatoria, así como la valla que la circunda para separar a los clientes del paso de los vehículos. Los locales que formarán la primera ZEIG tendrán el mismo modelo, para unificar la zona y tras ejecutar una compra conjunta con la que se han ahorrado costes, ya que tanto la plataforma como la valla, las sillas y las mesas les supondrán una inversión cercana a los 5.000 euros.
La modificación echará a andar después de que el pasado lunes entraran en vigor las nuevas tasas, en las que se incluyen las tarifas de uso de suelo público de las ZEIG. En este caso, los establecimientos pagarán 103,17 euros el metro cuadrado por temporada, que abarca desde el 1 de marzo hasta el primer domingo de noviembre, sin posibilidad de optar a temporada anual. Se trata de la misma tarifa que se paga en la Rúa Mayor para todo el año y 13 euros por debajo de la cuantía establecida para los negocios de la Plaza Mayor. Como ya se ha anunciado, la modificación de la ordenanza recoge que las terrazas ZEIG contarán con un máximo de ocho veladores, «tradicionales o de tipo esencial 1, iguales entre sí». Además, los hosteleros tendrán que presentar en su solicitud el documento que acredite que han suscrito una póliza de seguro con un límite mínimo anual de 300.000 euros.
En otro orden de cosas, el Ayuntamiento también ha avanzado que para la próxima Feria de Día, que se celebrará en septiembre, se mantendrán las siete zonas del año pasado: Los Bandos, Alamedilla, plazas del Mercado, del Oeste y San Boal, así como las calles de la Rúa y Rector Lucena. De este modo desoye la petición del sector de regresar a la zona monumental.
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