'Terrazas de Día' en Van Dyck pero solo con 8 mesas

A las siete zonas de casetas de la Feria de Día de Salamanca, se sumará, como ya adelantó este periódico, una octava, en la que los establecimientos participantes no sacarán sus barras a la calle, sino que simplemente habilitarán terrazas en plazas de aparcamiento, como las que se instalaron durante los peores meses de la pandemia. Se trata de Van Dyck y las calles colindantes. El Consistorio dejó abierta la puerta a que más zonas se sumasen a esta novedad, pero esta ha sido finalmente la única aceptada.

Mientras que en las siete zonas de casetas restantes, la normativa pactada con el Consistorio establece la prohibición de utilizar «veladores, de sillas o taburetes para los clientes», en Van Dyck será obligatorio. Precisamente en esta zona que se estrena en la Feria de Día la principal novedad es que los clientes podrán sentarse. Según ha podido saber este periódico, cada establecimiento tendrá como límite la colocación de un máximo de ocho veladores —conjunto de mesas y sillas— en una superficie que no debe superar los 30 metros cuadrados.

No sé la única diferencia de esta zona con el resto. Mientras que en las casetas los vasos, platos y cubiertos deben ser preferentemente de cartón o materiales similares que permitan su reciclaje, en los veladores o terrazas temporales sí se podrá usar la vajilla y cubertería del propio establecimiento.

Tampoco el horario será el mismo. Los veladores se cerrarán media hora antes que las casetas. En Van Dyck, en las mesas y sillas ubicadas en zonas de estacionamiento solo se podrá servir entre las 12:00 y las 23:30 los días laborables y hasta la medianoche, los festivos y vísperas de estos. Con el objetivo de no perturbar el descanso de los vecinos tampoco se permitirá a los establecimientos de esta zona que cuenten con aparatos de música ambiental en el exterior o que dejen las puertas de sus locales abierta para que se pueda escuchar la música del interior.

La limpieza es otro de los puntos en los que el Ayuntamiento ha sido especialmente insistente a la hora de negociar la instalación de veladores. Por ello, aunque en el acuerdo inicial entre la administración local y los hosteleros se establecía que no solo las casetas deben tener un suelo —un «piso físico»— sino también las zonas de veladores, finalmente este requisito ha quedado eliminado para los negocios que coloque sillas y mesas en la vía publica. Sin embargo, sí se les exigirá a estos establecimientos que dejen «el pavimento en las mismas condiciones con anterioridad al montaje» de los veladores.

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