A pesar de que no hay disponibles todos los que requiere el sector, los camareros tienen la ocupación más demandada en la provincia. Sin embargo, no es un trabajo que esté en auge. De hecho, según un reciente informe del Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), el número de contratos para estos profesionales se redujo en 2024. En Salamanca el mayor aumento de contrataciones se produjo el pasado año entre los técnicos de metalurgia y minas. En un territorio con escasa industria llama la atención, pero el Observatorio de las Ocupaciones del SEPE apunta a que la demanda se multiplicó, al menos, por diez. El presidente de CES, Antonio Rollán, señala que en Salamanca «contamos con destacadas empresas de metalurgía» que están experimentando un rápido crecimiento ante la demanda de materiales que necesita el sector de la construcción de toda España para la nueva vivienda. Las numerosas jubilaciones en el sector contribuyen también a esa alta demanda. Por su parte, el secretario provincia del UGT, Marcelino Muñoz, asegura que en ese perfil profesional están englobados los trabajadores de la minería y en esta provincia hay numerosas graveras, sobre todo en el entorno del río Yeltes, pero también se extrae cuarzo en Peñaranda, granito en Villavieja de Yeltes, arenisca a demanda en Villamayor y la mina más grande de wolframio de España está en Barruecopardo. Por otra parte, los datos del SEPE apuntan a una elevada rotación: casi tres contratos por cada trabajador al año.
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Mayor es la rotación e inestabilidad de los compositores, músicos y cantantes. En 2024 se firmaron más de 2.200 contratos a estos profesionales, más de nueve por cada trabajador y ni siquiera un 1 % fueron de carácter indefinido. Frente a ello, otra de las ocupaciones que garantiza seguridad y que está en crecimiento es la de técnico en instalaciones de producción de energía. Solo 108 personas con este perfil encontraron trabajo el año pasado en Salamanca, pero son diez veces más que un año antes y todos son indefinidos.
En cifras absolutas, el mayor crecimiento se ha producido entre los trabajadores de cuidado personal a domicilio, una labor cada vez más demandada ante el envejecimiento de la población. En 2024 se firmaron 1.448 contratos con este tipo de profesionales, medio millar más (51,56 %) que un año antes y de los que algo más de un tercio fueron indefinidos. Aunque el incremento de las contrataciones fue inferior, de un 5,57 % respecto a 2023, fueron más las contrataciones de trabajadores dedicados al cuidado de personas en servicios de salud, como son los profesionales de las residencias de mayores. Concretamente el SEPE contabilizó 1.515 en Salamanca. Y, en este caso, a uno de cada cinco trabajadores se le hizo indefinido.
También aumentó la demanda de teleoperadores y de operadores de telemarketing. Entre ambas ocupaciones sumaron más de 1.700 contrataciones en la provincia, lo que supone unos 350 más que un año antes. En cualquier caso, la estabilidad en ambos perfiles es muy baja.
Aunque no fue la ocupación con más crecimiento, solo aumentó un 6,74%, el de monitor de actividades recreativas y de entretenimiento es uno de los trabajos en los que más fácil resulta encontrar empleo en Salamanca. Con 2.805 contratos en un año, ofrece una estabilidad aún baja pero veinticinco veces superior a la de los músicos.
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En 2024 también se detectó un aumento de la demanda de cajeros de bancosyotros negocios, y de muchas de las ocupaciones para las que, según los empresarios, resulta difícil encontrar profesionales. Es el caso de los conductores de automóviles, taxis y furgonetas, operadores de grúas, técnicos de electricidad, peones ganaderos, oficiales y operarios de la construcción, carpinteros metálicos, ingenieros y operadores de maquinaria agrícola, entre otros.
Entre las mujeres, una de las profesiones en las que más creció el pasado ejercicio la contratación fue la de enfermera no especializada, al igual que los menores de 30 años. Los extranjeros tuvieron más oportunidades laborales como profesores de idiomas, teleoperadores y músicos.
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