La hostelería salmantina en pie de guerra: Inunda el centro con carteles de ‘Se traspasa’

El centro de Salamanca se está tiñendo de rojo y negro en la tarde de este miércoles como consecuencia de la acción reivindicativa de buena parte del sector hostelero en protesta por las medidas decretadas por el Gobierno de Pedro Sánchez para la reapertura de estos establecimientos, en la fase dos de la desescalada programada por el Gobierno.

Esta medida de presión llega como consecuencia del “desamparo y las malas decisiones tomadas desde el Gobierno central, sin contar con la opinión del sector”, según explica el presidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Salamanca, Álvaro Juanes.

Juanes entiende que con las condiciones que ha adoptado el Ejecutivo de permitir solo tener operativas un tercio del aforo en terrazas, en una primera fase, “son inviables los negocios. No se puede abrir solo un tercio del aforo de las terrazas y que tengamos que suspender los ERTEs y tengamos una plantilla completa para solo un tercio de actividad”, reconoce.

A esta acción reivindicativa se han sumado hasta el momento 189 empresarios de hostelería, la mayoría de ellos del centro histórico, que ven peligrar sus negocios como consecuencia de esta crisis y la falta de soluciones por parte del Ejecutivo central.

Así lo reconoce también Gonzalo Sendín. “Me he quedado perplejo, asustado, con un desasosiego terrible. Todo nos invita a pensar que estas medidas no han sido consensuadas como así reconoce el presidente nacional de nuestro sector, José Luis Yuzuel, y por desgracia Salamanca es una de las ciudades más afectadas en esta crisis del coronavirus, quizás por su cercania a Madrid”, expone.

Sendín cree que en estas circunstancias, “Salamanca tendría que ser una de las últimas ciudades en abrir, pero no tenemos constancia de nada. Seguimos sin saber nada de los ERTEs, nuestros trabajadores no han cobrado un euro y a nosotros se nos prohibe recortar plantilla, pero se nos obliga a que nuestra actividad sea solo un tercio. Y así es imposible sobrevivir. Y para colmo, no tenemos ningún criterio sanitario para poder abrir de nuevo”, expone el empresario salmantino.

Además, ambos también coinciden en destacar “la cercanía de las administraciones local y autonómica, que en todo momento están contando con nosotros para establecer estrategias de ayuda”. “Pero con las decisiones del Gobierno no podremos garantizar el futuro de nuestras empresas por las que hemos luchado toda una vida e incluso varias generaciones, como es mi caso”, sentencia Sendín.

Se trata de la primera acción del sector hostelero en España contra las medidas anunciadas por el Gobierno.

Hasta el momento, estos son los establecimientos que se han unido a esta iniciativa:

- Doze

- Jamón y Tapas

- El Mesón de Gonzalo

- Las Tapas de Gonzalo

- La Fea

- London

- Viró

- Número 8

- Origen

- Karaoke Trovador

- Gatsbi

- La Hacienda

- Rex

- Orquídea

- Casaserra

- Lio

- Unamuno

- Hispania 20

- La Pulpería de Paco

- Rivas

- La Hostería de Don Fadrique

- La Jamonería de Carmen

- Tapas 2.0

- Tapas 3.0

- Restaurante Clavel 8

- Río de la Plata

- La Sastrería

- Oroviejo

- Concep- Lab-Bar

- VII Carreras

- Montero

- Café Real

- La Casa de las Pulgas

- La Tentazión

- Cervantes

- Mesón La Navilla

- The Holy Cross

- Peña de Francia

- Casa Paca

- El Patio Chico

- La Fresa

- Vida&Comida

- Xperiences

- Don Mauro

- Cafetería Casino

- Café-bar Juan

- Daniel’s

- Music Factory

- St. Patrick

- Cuatro Hermanas

- El Patio Chico

- Vinodiario

- Grand Hotel

- Pakipalla

- En La Parra

- El Provenzal

- Casa Vallejo

- El Alquimista

- San Boal

- Fígaro

- Bitacora

- Charro Rock

- La Goleta

- Niebla

- Bender

- Barvel

- La Fonda del Arcediano

- La Mejillonera

- Taberna Galatea

- Taberna Centro

- Cuzco Bodega

- Azogue Viejo

- La Musa

- Abadía Plaza

- La Posada de María

- Gran Central

- Berysa

- Baobar

- Le Mans

- Acedo’s

- Diabluras

- Berlín

- Posada de San Boal

- Chidos

- Casa Pacheco

- Venta de Chan

- Lyon

- Revolutum Hostel

- Martinica

- María y el Lobo

- La Abadía de los Monjes

- La Malquerida

- Cavern

- iPan iVino

- El Figón Charro

- Brocense 22

- Lilicook Gastrobar

- Lilicook Vermuteria

- La Pepita

- Musicarte

- Palafox

- Mano a Mano

- Súper 8

- La hoja 21

- Parabarap

- Camping Don Quijote

- Taberna Dionisos

- Okey!

- Tbo Pub

- Slainte

- Mesón El Churrasco

- Ristorante Paladini

- Murphy’s Law

- El Mirador

- Corte y cata

- Novu by Corte y Cata

- La Salchichería by Corte y Cata

- La Cocina Vieja

- Restaurante Isidro

- Casa Conrado

- Camelot

- El Minutejo Centro

- El Minutejo Van Dyck

- El Minutejo Puerta Zamora

- Osixo

- Taberna Urbana

- Restaurante Isidro

- Café Bar De Manuel

- Restaurante El Rollo

- Restaurante Racha.

- Café Dibango

- Mesón Las Tablas.

- Chinitas.

- Josechu

- Mesón Zurguén

- Plantaciones de Origen

- Delicatessen y Café

- Café La Platea

- Las Torres

- La Regenta

- Las Villas del Rocío

- Moncaffe

- Bar Yeltes

- Los Álamos Gastrolab

- Leonardo

- La Recuela

- Le Petit Prince

- Di Roma

- El Pernil

- Gotas

- Quatro

- Hernández y Fernández.

- Capitán Haddock.

- Cafetería Yovoy.

- Grupo Kandavia

- Café Novelty

- The Doctor

- Los Arcos.

- Sala New Torero

- Bar Mario

- Café Bar Oasis

- Fernando Livingtons

- Bossanova

- Bordadores

- El Jardín del Montalvo 2

- Restaurante Valencia

- Mesón Las Conchi

- Los Escudos

- Chevalier

- La chica de ayer

- Molly Malone

- Molly’s cross

- Retiro de Campus

- Bar Jerry’s

- Café Aladino

- Mesón Castellano

- Las Bravas

- Capitolium

- Vintage

- Liverpool

- Cuartón de Inés

- Doña Matea

- Escuela de Hostelería de Salamanca

- El Mordisco

- Quid Divinum

- Romerito

- Restaurante El Pozo

- Víctor Gutiérrez

- La Chupitería

- Manhattan

- Zazu

- Harmonie

- Jamonería Paco

- Ito's

- La Posada

- Emperatriz

- Pecado

- Claudia 78

- Restaurante Lis

- Salamanca Luxury

- Mesón Viejo del Jamón

- Restaurante Rúa Mayor

- Balabushka Café

- Pub Nyx

- Mesón Viejo del Jamón

- Rufos Cafetería

- El Pecado Pecado

- Rivas

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