Homenaje sentido a Gonzalo Sendín en la plaza del Poeta Iglesias

El Ayuntamiento de Salamanca y la Asociación de Empresarios de Hostelería han tributado este miércoles un emotivo homenaje al empresario hostelero Gonzalo Sendín Hernández, fallecido el pasado año. El acto ha consistido en el descubrimiento de un vítor en la fachada del establecimiento que regentó durante décadas, que heredó de sus padres y que hoy sigue bajo la batuta de su hijo bajo el nombre de “El Mesón de Gonzalo”.

Ilustres personajes de la sociedad salmantina como Santiago Martín “El Viti” y Pedro Gutiérrez Moya “El Niño de la Capea”, acudieron a este homenaje, al que también se sumaron el alcalde de la ciudad, Carlos García Carbayo, el candidato a presidir la Junta por el PP, Alfonso Fernández Mañueco, además de familiares, amigos y trabajadores de los establecimientos hosteleros que hoy regentan Gonzalo y Marisa Sendín.

El alcalde, Carlos García Carbayo, ha destacado el carácter emprendedor y divulgador de la gastronomía salmantina, así como el presidente de la Asociación de Hostelería, Alain Saldaña. Gonzalo Sendín hijo también dedicó unas emotivas palabras para su padre, que hoy habría cumplido 79 años