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El Mesón de Gonzalo levanta pasiones en Madrid Fusión 2023

El restaurante salmantino presentó un mini canelón de carrillera de vaca y salsa perigod

Berta Baz

Lunes, 23 de enero 2023, 21:41

La apuesta de El Mesón de Gonzalo en esta edición de Madrid Fusión 2023 ha sido un mini canelón de carrillera de vaca y salsa perigod.

La presentación reunió a numerosos visitantes en torno a los chefs para disfrutar tanto de su elaboración como ... de la posterior cata.

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