Así es la tapa de menestra con ibéricos de Vida & Comida que triunfa en Madrid Fusión 2021

La restauración y los productos locales de Salamanca y provincia son desde este lunes y hasta el miércoles protagonistas del escaparate gastronómico de Madrid Fusión, una destacada cita para la promoción conjunta de las dos marcas gastronómicas de Salamanca y provincia, impulsadas por el Ayuntamiento y la Diputación de Salamanca.

Este lunes, Vida & Comida, ha sorprendido al público con una versión de la clásica menestra con ibéricos de bellota de Fisán, presentada en formato de bocado. A tenor de los comentarios que se escuchaban junto al estand, la tapa estaba para chuparse los dedos.

Vida & Comida apuesta por una cocina honesta, un servicio atento y un ambiente distendido. El restaurante acaba de renovar la distinción de establecimiento “recomendado” en la edición 2021, formando parte de la familia de los “Soles Guía Repsol 2021” que reconocen la labor y la trayectoria de los mejores restaurantes de España.

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