AESCARNE lanza una campaña para acercar las carnicerías tradicionales a los jóvenes

La Asociación de Carniceros de Salamanca (AESCARNE), integrada en CEOE CEPYME Salamanca, ha puesto en marcha la campaña «Carne en tu dieta. Fuerza completa», una iniciativa que busca resaltar el papel de las carnicerías tradicionales y fomentar el consumo de carne de calidad entre las nuevas generaciones.

El objetivo principal de esta campaña es concienciar a los jóvenes sobre la importancia de una alimentación equilibrada y nutritiva, al tiempo que se promueve la visita a los establecimientos locales. Para ello, AESCARNE ha diseñado una acción especial: aquellos clientes que acudan a una carnicería asociada acompañados de un menor de edad recibirán un mandil de regalo. Este obsequio simboliza la bienvenida a un universo de sabores y tradición gastronómica, con la intención de generar hábitos saludables desde la infancia y fortalecer el vínculo entre las nuevas generaciones y el comercio de proximidad.

AESCARNE destaca que, además de su carácter educativo y de concienciación sobre la nutrición, la campaña pretende poner en valor la calidad de los productos que se ofrecen en las carnicerías de Salamanca. Los establecimientos participantes garantizan productos frescos, locales y adaptados a las necesidades de los consumidores. Asimismo, se quiere reforzar el concepto de consumo responsable, fomentando la elección de productos de kilómetro 0 y de temporada.

El reparto de mandiles comenzará el próximo 31 de marzo y se prolongará hasta agotar existencias. Además, la campaña incluirá actividades complementarias, como charlas educativas en colegios, donde se explicarán los beneficios de la carne dentro de una dieta equilibrada, así como información sobre los diferentes tipos de piezas y cortes más adecuados para cada receta. De este modo, se busca hacer la experiencia más interactiva y didáctica para los jóvenes.

Desde AESCARNE se subraya la importancia de que las nuevas generaciones no solo conozcan los beneficios de la carne en su alimentación, sino que también aprendan a seleccionar los productos adecuados para cada preparación. «Queremos que los jóvenes descubran la calidad y frescura de nuestros productos, pero también que comprendan el proceso que hay detrás de cada pieza, para que su elección sea más consciente y disfruten de una experiencia culinaria completa», señalan desde la asociación.

Con esta iniciativa, AESCARNE reafirma su compromiso con la promoción de hábitos saludables, el apoyo al comercio local y la transmisión de conocimientos gastronómicos a las futuras generaciones.