Sardinada para despedir los carnavales en Lagunilla

Cerca de noventa kilos de sardinas se han preparado este Miércoles de ceniza en Lagunilla para celebrar el final de los carnavales, que han estado muy animados, sobre todo en los días del fin de semana. Y es que, como manda la tradición, los vecinos de la localidad se congregan para disfrutar de la sardinada popular que aquí se prepara de una manera diferente: el Ayuntamiento prepara la lumbre y reparte el vino y las sardinas, pero son los propios vecinos los que asan las sardinas en sus propias parrillas.

Así sucedió también el sábado pasado con motivo del reparto de la carne de matanza en una jornada mucho más multitudinaria pero marcada por el frío. Sin embargo, las temperaturas han acompañado este miércoles y. aunque había menos gente, la estancia fue agradable. Y es que no sólo se preparaban sardinas ya que mucho tenían también carne e incluso alguno preparó una parrillada de verduras. Se trataba de disfrutar en comunidad unas fiestas que han contado también con desfile infantil y en la noche del Martes, baile de disfraces.

Los mayores del hogar celebraron también su día el lunes y este miércoles comieron las sardinas en el interior de su sede, que se ubica junto a la plaza donde se prepara la lumbre para asarlas.

• Temas
• Tradiciones
• Carnaval
• Lagunilla
• Salamanca (Provincia)