San Esteban de la Sierra puede con la lluvia para celebrar la Matanza Tradicional

San Esteban de la Sierra ha acogido en la mañana de este sábado su Matanza Tradicional con la que, a pesar del mal tiempo y la amenaza de lluvia, ha conseguido sacar a un buen número de vecinos a las calles para disfrutar de la fiesta.

Las actividades comenzaron con las labores tradicionales de chamuscado y despiece del marrano para dejar paso a una degustación. Los presentes probaron distintos productos del cerdo como costilla asada. La música ha corrido a cargo de los tamborileros locales entre ellos algunos niños como Sergio Marcos y Javier, que han deleitado a los participantes en la Fiesta de la Matanza con la tradicional música charra.

Las actividades matanceras continuarán el domingo con la degustación de chichas y lomo y, además, se llevará a cabo el sorteo de un jamón.