Paella para mil quinientas personas para despedirse de la fiesta en Linares de Riofrío

Mil quinientas personas disfrutaron este jueves de la paella que cerraba la programación de las fiestas de Linares de Riofrío en honor a la Virgen de la Asunción. Una actividad fija en el calendario festivo, que contó de nuevo con el apoyo de la asociación de mayores y de otros colaboradores, que prepararon la leña, la comida y la repartieron en un tiempo récord.

Desde primera hora de la mañana, los encargado de la comida comenzaron los preparativos con una larga lista de ingredientes entre los que no faltaron 140 kilos de arroz, 142 kilos de pollo, 50 de cabecero, 30 litros de aceite, 56 kilos de anillas pota, 30 kilos de almejas o 36 kilos de langostinos. Una pequeña muestra de las cantidades con las que se trabajaba ayer en Linares para satisfacer a todos los vecinos allí congregados con el objetivo de cerrar las fiestas de la Virgen de la Asunción tras unas largas jornadas festivas y prefestivas. De todos modos, quedan aún dos actuaciones en la Plaza, fuera del contexto de las fechas tradicionales de las fiestas, pero incluidas dentro del programa para aprovechar el fin de semana. Así, mañana habrá música con el DJ Floser a partir de las once y media de la noche con la colaboración de tres establecimientos de la Plaza. El sábado será el turno de la actuación de Álvaro de la Mano y Diego Iglesias a la misma hora, en el mismo lugar y con el mismo patrocinio. Entonces sí, los vecinos de Linares podrán dar por concluidas unas largas fiestas que habían comenzado con actividades el 4 de agosto.

Las celebraciones han estado marcadas por una alta participación, como se puso de manifiesto en la paella de ayer, y una notable colaboración de colectivos y vecinos. Había ganas de fiesta, de unirse y celebrar y así se hizo.

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