La Feria del Farinato como nuevo atractivo turístico de Ciudad Rodrigo

Ciudad Rodrigo celebrará el próximo mes de junio la I Feria del Farinato “con el objetivo de posicionar el más tradicional y típico de los embutidos mirobrigenses y consolidar su imagen como seña de identidad y atractivo turístico de la ciudad”, destacó ayer la teniente de alcalde y delegada municipal de Turismo, Beatriz Jorge.

La I Feria del Farinato se celebrará durante los días 10 y 11 de junio con un intenso programa de actos que se encargará de abrir el que será nombrado como primer “Farinatero de Honor”, Eugenio Bernal, presidente de la cofradía “Amigos del Farinato de Ciudad Rodrigo”.

“Un nombramiento por méritos propios gracias a la promoción que de nuestro singular farinato realiza desde hace años esta cofradía, colaborando además con el Ayuntamiento y con la ciudad en cuantos actos se les requiere tanto en Ciudad Rodrigo como fuera de aquí”, afirmó Beatriz Jorge.

Eugenio Bernal, por su parte, manifestó su agradecimiento por el honor concedido por el Ayuntamiento asegurando que “además de un orgullo, este nombramiento nos da la oportunidad de continuar trabajando en darle la importancia y la relevancia que tienen el farinato para Ciudad Rodrigo”.

La organización y desarrollo de la I Feria del Farinato de Ciudad Rodrigo recae sobre las participantes en el programa mixto de formación y empleo, AFE “Culture 27”, que fueron las encargadas ayer de explicar los pormenores del programa de actividades.

“Además de los actos propios de la feria, se ha organizado una ‘Ruta Farinata’, con la participación y colaboración de 47 establecimientos hosteleros de la ciudad en la que durante las dos jornadas se podrán degustar pinchos y tapas elaborados con farinato”, anunció el coordinador de la AFE “Culture 27”, Sergio Pérez.

Para la promoción de esta I Feria del Farinato se han elaborado 5.000 folletos, “que contienen tanto el programa del certamen como un código QR con posicionamiento en Internet de los participantes en la ‘Ruta Farinata’, además de editarse y distribuirse carteles promocionales para dar a conocer esta celebración”, señaló el coordinador.

Sábado, día 10 junio.

A las 10:00 horas se abrirá los puestos de agroalimentación y artesanía instalados en la plazuela del Buen Alcalde donde a las 12:00 horas Eugenio Bernal, primer “Farinatero de Honor” pronunciará el pregón de la I Feria del Farinato que será inaugurada oficialmente a las 12:30 horas. Los finalistas del I Concurso de Recetas de Farinato demostrarán su buen hacer a las 13:00 horas, proclamándose el ganador a las 14:00 horas. Cerrará la jornada el concierto en la Plaza Mayor de la orquesta “Seven”.

Domingo, día 11.

Tras la apertura de la Feria a las 10:00 horas, los más pequeños tendrán la oportunidad de participar en un taller infantil organizado por las alumnas del AFE “Culture 27” durante toda la mañana en la plazuela del Buen Alcalde, lugar donde la Cofradía Gastronómica “Amigos del Farinato de Ciudad Rodrigo” ofrecerá una degustación de huevos fritos con farinato para todos los asistentes, amenizada por la música de la charanga “Manliao”.

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