Toda una historia por contar en la fiesta de la matanza de Macotera

La octava fiesta de la matanza tradicional de Macotera ha reunido a más de 330 personas en la plaza de la leña. Al menos este es el número de vales que se han reservado para las degustaciones, aunque a mayores estaban los menores de siete años que no necesitaban reservar y otras personas que optaron por no participar en las degustaciones.

La cita matancera volvió a ser un éxito en una localidad con fuerte raigambre mondonguera, un ejemplo es el caso de Santiago Domínguez 'Sotero' que aprendió el arte del despiece de su padre cuando contaba con tan sólo 12 años de edad. Además es conocedor del sector porcino, ya que es ganadero.

Se ha comenzado con degustación de dulces típìcos y aguardiente, a continuación se ha degustado el hígado encebollado reciente y para comer se han servido huevos fritos con chichas.

El acompañamiento musical ha corrido a cargo del grupo de dulzaineros Adobe.

Por si fuera poco, el centro cultural Santa Ana acogió la puesta en escena de La ratita presumida.

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