Una feria para niños y mayores

La lluvia que hizo acto de presencia este sábado en diferentes momentos de la jornada no impidió que la carpa municipal instalada en la Plaza Mayor de Guijuelo acogiera la visita de numerosos vecinos y visitantes a su Feria Gastronómica. En sus siete años de historia, la feria se ha convertido ya en un elemento complementario a la matanza típica y un avance de las celebraciones de Carnaval, ya que se suele organizar el fin de semana anterior.

Niños y mayores disfrutaron a lo largo de la jornada de las diferentes propuestas, ya que no faltaron los talleres, como el que permitió a decenas de pequeños elaborar un sabroso postre que después se llevaron a casa. Los mayores pudieron catar vinos o continuar con las degustaciones de David Monaguillo en el stand de “Salamanca en bandeja”, que recibió la visita de varios diputados: Roberto Martín, alcalde y anfitrión; Juan Carlos Zaballos y Jesús María Ortiz, acompañados por el director general de Función Pública, Emilio Arroita.

El público disfrutó de las catas y adquirió diferentes productos, entre los que no faltaron los dulces de diferentes elaboraciones, quesos, encurtidos, miel de Ávila, alubias, almendras y otras garrapiñadas de Béjar, vino de la Sierra o licores salmantinos con orígenes ligados a Salvatierra de Tormes. Aún tendrán oportunidad de hacerlo este domingo ya que el recinto ferial abrirá sus puertas a las once de la mañana para que los visitantes puedan disfrutar del resto de puestos, entre los que hay también torreznos de Soria, mojo canario, quesos o cecinas, anchoas y otros productos del mar o jabones artesanos y empanadas. Todo un festival de sabores que se complementará con los talleres. Están previstos uno de licores, otro de torreznos, otro de garrapiñadas y uno más de quesos y cecinas. David Monaguillo ofrecerá una demostración gastronómica con un taller de vermú armonizado con productos de “Salamanca en bandeja” y, a las 14:00 horas, habrá una degustación de patatas asadas para niños. La “Gastro-ludo” para los más pequeños abrirá de 12:00 a 14:00 horas con un taller y gymkana de juegos musicales y un almuerzo saludable.

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