La Feria de la Almendra de Saucelle se consolida como apuesta por la producción local

La sexta edición de la Feria de la Almendra de Saucelle se convierte en punto de referencia de la producción artesana en el entorno de las Arribes del Duero. Una cita donde la alimentación, la creatividad y la artesanía se dan la mano para mostrar el potencial de esta tierra. “Es una tradición que queremos mantener y hacer de Saucelle la capital de la almendra”, decía el alcalde David Sánchez. La Diputación de Salamanca es, como no podía ser de otra manera, parte fundamental para el desarrollo de esta feria y de otras que se realizan en la provincia charra. El vicepresidente David Mingo recordó que “es una obligación acompañar a alcaldes que están poniendo toda la carne en el asador, poniendo de su tiempo personal para una actividad tan noble como es la política municipal”.

La feria arrancó a las 10:30 horas de la mañana de este sábado y media hora después, el alcalde y autoridades presentes procedieron a la inauguración la cita. Además de Sánchez y Mingo, estuvieron presentes diputados como Jesús María Ortiz o alcaldes de municipios cercanos como el caso de la regidora de San Felices de los Gallegos, María Antonia Redero. Los cerca de treinta expositores demuestran “la oportunidad de futuro que existe en las zonas rurales”, decía David Mingo, “hay que intentar superar aquellas trabas que puedan surgir para aquellos que quieren emprender en su pueblo como si lo hicieran en una gran población”.

Quesos, embutidos, panes o crepes ocupaban parte de la Plaza de la Constitución, sin olvidar los vinos de las Arribes del Duero o la miel. No faltaron tampoco puestos de artesanía con diversos materiales como cuero, madera o incluso tejas que cobran una nueva vida y función. Una de las peculiaridades de esta sexta entrega ha sido el regreso de algunos saucellanos a su tierra natal, como era el caso de Ana, que exponía los trabajos que realiza en Collado Villalba y que vivía con especial ilusión este regreso a sus raíces. No fue la única que llegaba desde municipios aleñados a la capital de España y dada la posición de Saucelle en la frontera con Portugal hizo que el país vecino tuviera representación con varios stands.

Además de los expositores, los visitantes pudieron disfrutar de los talleres infantiles para los más pequeños, una cata de vinos de la D.O. Arribes del Duero o el cuarto concurso de quesos de almendra que puso de manifiesto el alto nivel de las elaboraciones de esta zona, junto con una degustación de productos típicos de Saucelle. Las integrantes de la asociación rural local “Arusa” animaron el ambiente con su rifa de un jamón y su insistencia y constancia en la venta de papeletas.

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