Encuentro en Santibáñez de la Sierra con el mejor sabor

Santibáñez de la Sierra ha sido una de las localidades que han celebrado la tradición de los calboches el fin de semana anterior a la festividad de Todos los santos. Lo ha hecho este sábado con la idea de permitir a vecinos, hijos del pueblo y visitantes reencontrarse en torno a la tradición y así lo ha conseguido pese a que la lluvia ha deslucido un poco la actividad. Pese a ello, la programación ha seguido adelante y los vecinos de la localidad han podido disfrutar de una animada merienda en la que las carnes, el queso o las castañas no han podido faltar, sin dejar de lado otros productos, como el vino de Santibáñez.

El soportal del Ayuntamiento acogió a los encargados de asar la carne en una plancha ya que no pudo encenderse la hoguera por la lluvia. Pese a ello, los platos supieron a gloria y vecinos de todas las edades disfrutaron con los platos. Los encargado del calboche asaron las castañas en otro cuarto municipal allí en la Plaza, lo que no impidió que prepararan unas sabrosas castañas, que eran la razón principal de esta fiesta impulsada por el Ayuntamiento de la localidad.

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