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Fuenterroble de Salvatierra
Sábado, 25 de noviembre 2023, 17:38
La casa del cura de Fuenterroble de Salvatierra -el albergue de peregrinos- era esta sábado un hervidero de gente entrando y saliendo desde primera hora de la mañana con motivo de la celebración de una nueva edición de las jornadas ecológicas y micológicas en la ... Vía de la Plata.
Organizadas por la Asociación de Amigos del Camino de Santiago de Fuenterroble de Salvatierra (Acasan), la jornada es una de las actividades micológicas más veteranas de la provincia ahora que ha cogido auge la afición por el mundo de las setas. Llegados desde pueblos del entorno, Salamanca u otros lugares, los aficionados fueron recibidos con un desayunó en las instalaciones del albergue, donde se distribuyeron los grupos para salir en busca de setas por la zona de Entresierras, que cuenta con zonas de características diferentes en muy poco espacio de terreno ya que tiene encinares, robledales, zonas de castaños...
La mañana era soleada y, pese a la intensa helada de la noche, animaba a salir al campo a pasear y disfrutar de la naturaleza. Así lo hicieron los inscritos en la jornada, que regresaban a partir de la una del mediodía para que los responsables de la asociación Lazarillo de Tormes realizaran la selección de las diferentes especies y resolvieran las dudas de los participantes. Algunas de las setas recogidas, las comestibles, servían también como menú de la comida organizada en las mismas instalaciones y cuyo primer plato eran garbanzos. Y es que, junto con la salida al campo y la comida, se celebraba también una charla sobre “El mundo de la micología”. Con el final de la comida, los participantes marchaban a sus lugares de origen, mientras que los socios de Acasan seguían en el albergue porque se iba a celebrar la tradicional asamblea general de socios.
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