Aldeatejada estrena en junio «Mercado de temporada»

La localidad de Aldeatejada se suma a Miranda de Azán en la puesta en marcha de mercados de temporada en los que poder adquirir productos frescos, ecológicos y de producción cercana con el fin de promover el consumo responsable.

El pasado año fue la localidad de Miranda de Azán la que puso en marcha como pionera en el alfoz de la capital esta iniciativa y, a partir del mes entrante, Aldeatejada también contará con su propio «Mercado de temporada».

Ambas localidades se han organizado de manera que el «Mercado de temporada» se desarrollará el segundo sábado de los meses de junio, julio y septiembre en Miranda de Azán, mientras que el cuarto sábado de los mismos meses se ha previsto que las ventas al público se realicen en el municipio de Aldeatejada, arrancando el mismo en el mes de junio.

Si la temporada lo permite se ha previsto también que los puestos se instalen en el mes de octubre. En agosto no habrá mercado ya que se celebrará una nueva edición del ya clásico Mercado Campesino de Miranda de Azán, que lleva una docena de años en marcha con notable éxito de participación tanto del público como de los profesionales.

El horario del «Mercado de temporada» será de 11:00 a 14:00horas y la iniciativa se lleva a cabo en los dos municipios de la mano de la Asociación Operadores Ecológicos de la Provincia de Salamanca (ASOESA), con sus cultivadores de productos frescos, ecológicos o responsables, y de producción cercana. Un impulso más al consumo consciente y a la alimentación sana es el objetivo final de esta iniciativa.

Las primeras citas de este tipo de ventas, que se llevaron a cabo el pasado verano en Miranda de Azán, lograron la atención en cada una de ellas de muchos visitantes que se acercaron para adquirir los productos más frescos, entre los que había hortalizas, legumbres, fruta, huevos; todos ellos ecológicos, incluida la carne.

Y, por otro lado, productos artesanos como chocolates, miel o también regalos, detalles y juguetes para los más pequeños hechos a mano.

Esta cita mensual se convirtió en un plan ineludible tanto para los vecinos de Miranda, como para los de los municipios aledaños, quienes se desplazaron sin dudarlo para hacer acopio de estos productos frescos que garantizan ser de temporada, haciendo honor a su nombre

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