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Guijuelo
Jueves, 13 de junio 2024, 21:09
La Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo superaba este jueves ya el ecuador de su celebración con dinamismo en el ambiente, que se dejaba notar en la presencia de numerosos visitantes de diversas procedencias y en las primeras transacciones que se van conociendo.
Hay muchas ventas que se mantienen en el anonimato, pero ya se pueden ver carteles de «vendido» a negocios de industrias cárnicas de Fuenterroble de Salvatierra o Peñaranda, entre otros.
Es una feria destinada al sector cárnico que, año tras año, ofrece novedades con el objetivo de modernizar los negocios, hacerlos más rentables, atractivos y, sobre todo, adaptados a las nuevas normativas. Así, a lo largo de los diferentes pabellones no es difícil encontrar nuevos productos o servicios. En uno de los stands, Carlos González, presenta los nuevos pavimentos de su empresa, una de las más destacadas a nivel nacional y que presenta en la FIC un pavimento prácticamente irrompible. La expectativa de durabilidad, señalan, es muy alta y eso es lo que le hace atractivo de cara al cliente.
A lo largo de la feria puede encontrarse una especie de tripa natural que consigue una menor huella hídrica y una menor huella de CO2 y consigue calibres y longitudes más homogéneos. También se habla de la presencia de una loncheadora automática con cuatro formatos prediseñados o una prensa automática de jamón que permite garantizar la uniformidad de la altura de todas las piezas.
Tan importantes como la maquinaria son los servicios auxiliares y, sobre todo, la forma de pago. Por eso, los clientes pueden encontrar también en la feria empresas de maquinaria que ofrecen servicio de «Renting» que permite pagar la maquinaria en cuotas de alquiler de 250 euros en lugar de realizar un importante desembolso de una sola vez.
Los interesados en adquirir maquinaria o contratar algunos de estos servicios pueden hacerlo aún este viernes ya que la feria abrirá de 10:30 a 17:30 horas, aunque el acto de clausura programada para las cuatro de la tarde podría adelantarse.
Entre los visitantes que recorrieron la feria se encontraba el alcalde de Zafra, Juan Carlos Fernández, que asistió al certamen junto con el director de su feria. Se entrevistó con el alcalde de Guijuelo, Roberto Martín, y los directores de la Feria de la Industria Cárnica, Jesús Manuel Hernández y Darío Sánchez.
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