Bartolos

De los históricos del cuero en Salamanca permanece Rodero, que abre la calle Meléndez, de la que se ha ido otro histórico, pero de los libros, Mario Martín, que se jubila, y su librería, Víctor Jara, ha pasado a otro domicilio cercano. Julio García es otro histórico del patronazgo de San Bartolomé como lo fueron en otro tiempo Justel o Juanes, en el Corrillo. Los curtidos y tenerías salmantinos tuvieron enorme prestigio –Miguel de Lis era empresario del gremio—y sus fábricas estaban situadas entre la Peña Celestina y la Puerta de San Pablo, como puede verse, por ejemplo, en alguna fotografía de Cándido Ansede. Cerca del agua, como las fábricas de luz –Carlos Luna también tuvo relación con los curtidos—los molinos y las lavanderas. La Salamanca industrial siempre ha tenido una dependencia especial del Tormes. El cuero, el curtido, era necesario en el día a día de nuestra ganadería como lo eran en general las velas, que tienen su callejón entre Meléndez y San Benito y su fiesta en Béjar, donde se han inventado una noche en vela y han dejado a dos velas a la Universidad de Salamanca sin distinción municipal por una decisión de los populares de aquella ciudad muy difícil de compartir. Lo menos que se puede decir es que los populares bejaranos parecen estar atacados de los nervios después de perder la alcaldía.

Así pues, Alba de Tormes irrumpe en el panorama festero de agosto con sus verbenas y citas taurinas. Alba alfarera, de peces fritos y exquisita pastelería, en la que no faltan los bartolos, y la plaza castellana más mediterránea de centro peninsular. Celebraciones de agosto que han tenido su fiesta de la tortilla de patata a los pies de la ermita de Hornillos, en Arabayona, capital patatera salmantina, justo cuando una tortilla aparece como responsable de nuestros casos de salmonella. Manda huevos.