Imanol Arias se rinde al jamón de Guijuelo en la matanza

El pregón de Imanol Arias abrió este sábado de forma oficial las vigésimo novenas jornadas de la matanza típica de Guijuelo que, desde hace tres años, disfrutan de la categoría de Fiesta de Interés Turístico Regional. El pregón de Arias se convirtió en un alegato en defensa del jamón de Guijuelo.De nuevo, el escenario de La Amistad acogió el acto central de la fiesta, que contó con la presencia de numerosos invitados de toda la localidad y que fue presentado por Jesús Merino y Javier Moro. Junto a ellos, en la mesa presidencial, no faltó el alcalde de la villa, Julián Ramos, y un habitual de estas celebraciones como embajador gastronómico, Santos Carrasco.Los sones del tamboril anunciaban el inicio de la tradición, que comenzaba con los bailes del grupo folclórico El Torreón; y después, la inauguración con las emotivas palabras del actor leonés Imanol Arias, que este domingo será investido también matancero de honor en la jornada institucional de la fiesta de la matanza. Una coincidencia poco habitual pero que, en esta ocasión, viene a reconocer la figura de Arias a nivel nacional en aspectos entre los que no puede faltar la promoción de la gastronomía de Guijuelo. Un reconocimiento, por tanto, que le permitirá convertirse en embajador de los productos que degustará durante su estancia en Guijuelo.