Salamaq 2023: Programa completo de actividades hoy lunes 4 de septiembre

La tercera jornada de Salamaq 2023 arranque este lunes con múltiples actividades. A continuación te dejamos el programa completopara hoy 4 de septiembre.

-11:00 h. Pesada de animales de las razas limusina y blonde de Aquitania. Lugar: Carpa de concurso Limusin - Blonde de Aquitania

-12:00 h. Preparación estética de Ganado Vacuno de Raza Frisona para su presentación. Lugar: Carpa nº 1 ganado Vacuno Frisón (FEFRICALE)

-12:30 h. Degustación de Productos Ganaderos: Porcino selecto, Berrendas, Morucha, Churra, Gallina Castellana Negra y Gallina Utrerana. Lugar: Carpa Ganadera.

-13:00 h. Degustación Logo 100% Raza Autóctona Morucha. Lugar: Carpa de Presentación de Productos Ganaderos

-14:00 h. Degustación de varios cortes de carne charoles premium de alta maduración a beneficio de la AECC. Lugar: Nave de ganado Vacuno Charolés

-17:00 h. Exhibición en libertad de ejemplares de Caballo de Deporte Español. Lugar: Anillo de exhibiciones

-18:30h. La ruleta del reciclaje. Lugar: Próximo a zona infantil

-19:00 h. Entrega de trofeos a los ganadores del Concurso Morfológico de la Raza Avileña Negra Ibérica. Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados

JORNADAS PROFESIONALES

-10:30 h. «Curso teórico – práctico de morfología básica de la raza charolesa». Organiza: Asociación Nacional del Charolés

Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados

-11:00 h. «III Jornada de carne de charolés» (en beneficio de la Asociación Española contra el Cáncer») Organiza: UCHAE. Lugar: Pista de concurso Nave de ganado Vacuno Charolés

-12:00 h. «Boviex 4.0, Mejora Tecnológica en ganado extensivo en España: apuntes técnicos y experiencia de usuarios». Organiza: RFEAGAS. Lugar: Sala de la Lonja. Edif. Mercado de Ganados

- De 11:00 a 11:45 h. «SIEX: nuevas obligaciones administrativas del sector ganadero» Pablo de Juana Ortiz. Jefe de Zona Norte en ISAGRI. Organiza: ISAGRI. Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central

-12:05 h. V ENCUENTROS GANADEROS, SALAMAQ 23. «Aclarando los falsos mitos del consumo de carne y leche»

-12:05 h. Inauguración. Gustavo González González. STC Veterinario Nanta S.A.U.

-12:15 h. Presentación y moderación de la mesa redonda. Modera: Gustavo González González. STC Veterinario Nanta S.A.U. Participantes: José María Bello Dronda. Product Manager de pequeños rumiantes de Nanta S.A.U.

Ceferina Vieira Aller. Investigadora Estación Tecnológica de la Carne (ITACYL). Raúl Bodas Rodríguez. Investigador Línea de investigación de rumiantes (ITACYL). José Luis Almudí Alegre. Médico de Familia en Centro de Salud de Peñafiel. Presidente del Colegio Oficial de Médicos de Valladolid.

-13.45 h. Fin del Encuentro y Degustación de productos Tierra de Sabor en el stand de NANTA. Organiza Nanta S.A.U

Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central

-12:30 h. «Agricultura 5.0 IoT y Blockchain en el sector primario» Juan Manuel Corchado Rodríguez. Director Grupo de Investigación BISITE. Organiza: Universidad de Salamanca. Lugar: Stand de la USAL. Edif. Pabellón Central

- De 16:00 a 18:00 h. «Enfermedades emergentes: Enfermedad Hemorrágica Epizoótica y otras». Miguel Ángel García. Veterinario clínico. Organiza: Colegio Oficial de Veterinarios

Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central

- De 18:00 a 19:00 h. «Soluciones genéticas para combatir enfermedades y plagas en el cultivo de la colza. Nuevas variedades del catálogo de LG 2023/24».Ponente: Pedro Paniagua. Jefe de producto. Organiza: Herbiagro. Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central.

- De 19:00 a 19:20 h. «Fertilización de precisión suelo + agronomía + tecnología (Experiencias en Salamanca)». Ponente: Jorge Miñón Martínez. Director Técnico de Agrae. Organiza: Herbiagro. Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central

- De 19:20 a 20:30 h. «Cifras de la PAC 2023. Cuaderno Digital. Plan de nutrición del suelo». Ponente: Yolanda González. Área de asesoramiento de Herbiagro. Organiza: Herbiagro: Lugar: Salón de actos. Edif. Pabellón Central

ACTIVIDADES Y TALLERES TIERRA DE SABOR

- De 12:00 a 13:00 h. Taller de cata de vinos de la D.O. Toro. Bodegas y Pagos Matarredonda.

- De 13:30 a 14:30 h. Taller impartido por la nutricionista Gloria Hernández: «Cómo preparar desayunos saludables con productos Tierra de Sabor»

- De 17:00 a 18:00 h. Taller de Cata y explicación de tres de vinos impartido por la empresa Bodegas Valdubón.

- De 18:30 a 19:30 h. Taller impartido por la nutricionista Gloria Hernández: «Plato de Harvard y cómo aplicarlo a nuestra alimentación» Lugar: Stand Tierra de Sabor. Pabellón Central

ACTIVIDADES SALAMANCA EN BANDEJA

- De 18:00 a 19:15 h. Cata de productos agroalimentarios y Showcooking con restaurantes y escuelas de hostelería de la provincia de Salamanca: Indicación Geográfica Protegida Lenteja de La Armuña, Marca de Garantía Garbanzo de Pedrosillo, Aceiteros del Águeda y Cooperativa El Manjuelo. Showcooking: Restaurante Estoril

Lugar: Circular II

CERTAMEN EN CLASE PRÁCTICA DE ESCUELA DE TAUROMAQUIA DIPUTACIÓN DE SALAMANCA

-19:00 h. 3 novillos de la ganadería de Hermanos Asensio, para los alumnos: Noel García, Íñigo Norte y Miguel Rayo

Lugar: Anillo de Exhibiciones

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