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Miles de salmantinos se apuntan a comer hamburguesas gratis en defensa del sector ganadero

Unión por la Ganadería ha organizado una degustación para poner en valor la calidad de la carne de vacuno, el trabajo que se hace en las explotaciones y denunciar la situación del sector

Isabel Alonso

Salamanca

Sábado, 15 de julio 2023, 21:10

2.500 hamburguesas gratis para promocionar la carne de vacuno y, de paso, denunciar la complicada situación que vive el sector ganadero en este momento. Ha sido el objetivo que planteó (y ha logrado) Unión por la Ganadería, la plataforma del sector ganadero que ha organizado en la tarde de hoy una multitudinaria degustación en la plaza de la Concordia para poner en valor tanto el trabajo que se hace en el campo como la alta calidad de sus productos.

Así, cientos de personas han disfrutado de las hamburguesas que Catering Gabriel elaboró durante dos horas en las planchas instaladas en la propia plaza en una jornada que contó con el apoyo de 50 empresas relacionadas con el sector primario.

El ambiente festivo -al que ayudó la pequeña tregua que dio el tiempo- sirvió también para que Unión por la Ganadería diera a conocer al público en general el problema que sufre el sector por las medidas que deben aplicar contra la tuberculosis bovina.

De hecho, la degustación fue una más de las actividades que desde la plataforma se está llevando a cabo para buscar soluciones y lograr que la sociedad sea consciente de la importancia del sector ganadero como garante del medio ambiente y como instrumento para generar empleo y fijar población en el medio rural.

El remate a la degustación lo puso el sorteo de dos lotes de carne de vacuno entre todos los que se acercaron a la plaza de la Concordia.

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