Subidas en el cereal y precios disparados en el vacuno

Las principales lonjas nacionales cerraron la última subida con nuevos incrementos para el cereal, que sigue muy afectado por las turbulencias internacionales con los bombardeos en los puertos ucranianos, la tensión en el Mar Negro y la sequía en Brasil, Rusia y Australia.

En el mercado nacional, las principales plazas siguieron los pasos que Salamanca dio el lunes con incrementos medios de entre 1 y 5 euros la tonelada para todos los productos, incluido el maíz, donde la cosecha no acaba de arrancar por culpa de las lluvias.

Las operaciones, aunque más animadas, siguen tensionadas porque los compradores no quieren pagar más y los productores tampoco quieren, ni pueden, vender a menos precio. Esto está provocando que muchos agricultores estén optando por guardar el grano, especialmente trigo y cebada.

La situación es completamente opuesta en el vacuno, donde los precios siguen disparados en todos los mercados nacionales. La oferta continúa una semana más bajo mínimas, mientras que la demanda de terneros continúa firme, a lo que se suma la fortaleza de la carne.

LA GACETA ofrecerá este lunes, dentro de su suplemento de Campo, los nuevos precios de la Lonja de Salamanca, además de toda la información del tradicional mercado de ganado de los lunes.

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