Sorpresa en la Lonja con el precio de los lechazos y la paja

La Lonja de Salamanca ha acordado este lunes una nueva subida del precio de la paja y, a pesar de estar a días de la Nochebuena, repetir la cotización de los lechazos. La sorpresa ya no estuvo en lo inusual de mantener el precio del lechazo en la época de mayor demanda del año, sino en la coincidencia de vocales en que estaban más cerca del descenso por la entrada de producto de otros países y el aumento de la oferta. Decidieron por unanimidad «repetir» y no reflejar lo que denominaron «batacazo» desde el sector comprador.

En cuanto a la paja, nueva subida en Lonja, con el reconocimiento por parte de todos los vocales de que apenas hay en Salamanca y de que la mayoría procede de Francia. Los vocales agricultores pidieron subida de 5 euros la tonelada y los del sector comprador, repeticiones o subida de uno. Ante la falta de acuerdo, el presidente de la mesa, Santiago Castaneda, acordó incremento de tres, hasta los 158 euros/tonelada.

En cuanto al cereal, subida de 1 euro/tonelada para trigo, centeno, triticale y maíz, de 2 para la cebada y repetición de la avena. Subieron en vacuno de carne terneros y añojos de más peso. En vacuno de vida, subida de 0,03 euros el kilo los machos de primera y de 0,01, de las terneras de mayor categoría.