Siguen las bajadas para trigo y cebada y primera subida del maíz en la Lonja de Salamanca

También ha habido debate con la paja (que finalmente ha repetido) aunque algunos compradores han pedido empezar a bajar su precio en próximas semanas por las buenas perspectivas de la primavera.

Más problemas han tenido en la mesa de ovino a la hora de fijar los precios de la semana para lechazos y corderos. Los ganaderos han criticado duramente la bajada de 5 céntimos del lunes pasado y han pedido recuperar esa diferencia después de que ninguna otra lonja de España haya bajado los precios. Finalmente, y a pesar de las protestas de los compradores, el presidente ha subido 5 céntimos las cotizaciones de los lechazos extra y de 11 kilos. La única bajada de la mesa ha sido para los animales de 15 a 19 kilos.

Nuevo acuerdo en la mesa de vacuno de carne para seguir subiendo los añojos otros 3 céntimos más. Se nota la demanda que hay para exportación a pocos días de que empiece el Ramadán. También han vuelto a subir las vacas otros 2 céntimos por la escasa oferta de animales que hay en el mercado.

Más polémica ha habido en el debate de los terneros para vida, donde los machos han subido 6 céntimos y las hembras 2, a pesar de que los ganaderos habían pedido un incremento de hasta 12 céntimos para los machos y de 10 para las hembras. Los tratantes han reconocido que los animales de primera se venden mejor, pero no los de segunda, y han llegado a pedir facturas a los productores que demuestren las subidas que piden.