Salamaq 2022 abre sus puertas con un regreso a sus “mejores cifras”

Salamaq 2022 ha abierto sus puertas este viernes en el Recinto Ferial de Salamanca con la presencia del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas y el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco. El mayor certamen agropecuario de España y del sur de Europa vuelve a la normalidad después de dos años de pandemia y lo hace con la presencia de 461 expositores y 1.430 ejemplares de cinco especies y 39 razas ganaderas.

Luis Planas ha destacado que es la cuarta ocasión que acude como ministro a la feria y ha destacado lo que significa Salamaq para España y la Unión Europea. El titular de Agricultura, Pesca y Alimentación ha afirmado que el sector ganadero “es fundamental” y recuerda que tiene un “firme apoyo del Gobierno”. “En un momento tan complicado con la invasión de Ucrania y la sequía, nuestro país no ha perdido la soberanía agroalimentaria ya que exportamos más que importamos”, ha asegurado. Planas ha destacado el buen trabajo del sector agroganadero y ha tenido palabras de recuerdo y solidaridad para los afectados por los incendios en Castilla y León y en el resto de España.

Por su parte, el presidente de la Junta de Castilla y León, Alfonso Fernández Mañueco, ha afirmado que “la agricultura y la ganadería son el ancla demográfica que sujeta a la población en los núcleos rurales y garantiza el suministro alimentario como pudimos comprobar durante la pandemia”. Durante su discurso ha ensalzado el trabajo que realiza el sector primario y la transformación que ha vivido en los últimos años.

Javier Iglesias, presidente de la Diputación de Salamanca, institución organizadora de la cita, ha asegurado que nos volvemos a encontrar “con una Salamaq de éxito” que vuelve “a sus mejores cifras”. “Es el lugar donde todos quieren estar: porque se hacen negocios; se alcanzan acuerdos importantes; porque se toma el pulso al sector. Incluso, porque es el complemento perfecto para pasar unos días estupendos en la ciudad de Salamanca”, ha afirmado Iglesias.

Numeroso público se ha acercado hasta el Recinto Ferial en las primeras horas de Salamaq 2022 y desde primera hora de la mañana se han podido ver grandes colas en los accesos. Este año el certamen destaca por el alto número de degustaciones, que el pasado año no pudieron celebrarse debido a la pandemia. Habrá dirigidas a profesionales, organizadas por la Real Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto -FEAGAS- y otras para el gran público.