Preocupante caída de la asistencia al mercado de ganados

El mercado de ganados de Salamanca está en su momento más bajo en asistencia de ganado como prueba el hecho de que de enero a septiembre solo hayan pasado por el recinto 37.177 reses. La cifra es semejante a la de 2020 -fueron 37.436- pero la diferencia está en que entonces el mercado estuvo cerrado 13 semanas, desde el 9 de marzo hasta mediados de junio por el covid. Aún así en estos primeros nueve meses del año hubo 259 ejemplares más a la venta que ahora. Las cifras están muy lejos de las del año récord de asistencia, que fue 2019: entonces pasaron por el mercado un total de 100.555 reses en el año y de enero a septiembre, 63.443.

La principal razón que frena la venta de ganado desde el mercado está en la sanidad animal y en los requisitos sanitarios. Este 2023 comenzó con la entrada en vigor el 1 de enero de la normativa nacional que obliga a sanear los terneros que entran a cebadero 30 días antes del movimiento y la medida afectaba también a aquellos ejemplares que pasen por código de trato o por mercados de ganados.

A pesar de que las organizaciones agrarias insistieron en que estos animales van luego a matadero y consideraban innecesario que superaran antes las pruebas de tuberculosis, la medida entró en vigor. El ganadero a partir de ese momento debía pedir sanear por cada partida que quisiera vender, los tratantes programar compras y ambos estar pendientes de la disponibilidad de equipos de saneamiento. El año se complicó con la vacunación de lengua azul (dos dosis separadas por 21 días y 1 dosis en ovino) y desinsectación. Y lo hizo aún más con la enfermedad hemorrágica epizoótica -EHE-.

En cuanto a las vacas, 2022 se confirma como el año de ventas, con 3.708 hembras adultas que pasaron por el mercado desde enero hasta septiembre por la sequía o la subida de los piensos y el buen precio. Este año por el mercado «solo» han pasado de enero a septiembre 2.230 menos que en 2022.