El mercado de ganados de Salamanca se celebra esta semana sin grandes sorpresas, con un desarrollo muy similar al de las semanas pasadas y marcado por el saneamiento ganadero.
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Como se esperaba, muy poco ganado en el mercado: si el viernes hubo 481 reservas, en las naves, el número de cabezas aún ha sido más bajo, de 373 cabezas. De ellas, 139 terneras, 213 terneros, 2 toros y 19 vacas.
Han acudido, a pesar de las previsiones de asistencia, compradores habituales por lo que la demanda ha sido alta para la escasa oferta y los precios, de nuevo elevados. Compras rápidas y poco ganado en parte también por los saneamientos ganaderos, obligados para asistir y con ganaderos pendientes de pasarlo y otros, que optan por vender sin pasar por el mercado porque tienen la venta garantizada y a buen precio.
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