La Lonja de Salamanca ha aprobado nuevas bajadas para los cereales ante la presión de los precios del puerto. En concreto, la mesa ha bajado 1 euro el trigo; 2 la cebada y el maíz, 3 el centeno y el triticale y 4 la avena.
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Los compradores han criticado las diferencias que hay con otras lonjas cercanas y la presión que sigue habiendo desde puerto, con precios más competitivos. Por contra, los agricultores en la mesa han pedido incluso subidas de 1 y 3 euros para el trigo y la cebada al asegurar que el poco cereal que hay en Salamanca se vende a los precios de la Lonja o incluso 2 y 3 euros por encima.
La lonja también ha subido 3 euros la paja por la escasez que hay en el mercado. «Vamos a ir poco a poco con las subidas», han acordado los vocales en la mesa.
Más acuerdo que en el cereal ha habido en el debate del ovino, donde ganaderos y compradores han aprobado una repetición para las cuatro categorías de lechazos y han subido 3 céntimos los corderos.
En el vacuno de carne, nueva semana de estabilidad en las cotizaciones de añojos y terneras, aunque parece que los machos han empezado a animarse después de varias semanas más retraídos. La mesa también ha repetido las vacas.
En el caso del vacuno de vida, la decisión de la mesa ha sido la de bajar 1 céntimo las hembras de segunda categoría y repetir el resto. La oferta de animales sigue siendo corta en el campo, aunque tampoco hay mucha demanda desde los cebaderos.
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