Lonja de Salamanca: Fuerte descenso del cereal

La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana con una fuerte bajada de los cereales: 6 euros para el trigo, la cebada y el triticale; 7 para centeno y avena, y -4 para el maíz.

La presión de los mercados internacionales en la última semana ha sido el detonante de estos fuertes descensos que para los almacenistas se han quedado cortos. El sector sigue pendiente de lo que pueda pasar el próximo día 18 con el corredor del Mar Negro si finalmente Putin decide cortar el paso de cereal, lo que provocaría una nueva crisis.

Menos problemas ha habido en la mesa de ovino, donde se ha repetido el precio de los lechazos y subido 5 céntimos los corderos. El signo de repetición tampoco se ha movido de la tablilla del vacuno de carne, donde añojos y terneras han repetido a petición de los compradores.

En el vacuno de vida, los terneros han subido 6 céntimos (tanto machos como hembras) aunque sin consenso después de que los ganaderos pidieran incrementos de 12 céntimos frente a las subidas de 2 y 3 de los compradores.

Por último, en el porcino ibérico se han aprobado incrementos de 2 céntimos para el cebo y el cebo de campo, aunque la mayor subida ha vuelto a ser para los lechones: 25 céntimos.

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