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Guijuelo
Viernes, 14 de junio 2024, 21:18
Guijuelo cerraba este viernes la vigésimo primera edición de su Feria de la Industria Cárnica (FIC) con un balance positivo por parte de la organización, a falta de revisar las encuestas realizadas entre los expositores y de conocer el volumen definitivo de negocio que se ha realizado.
No obstante, sí ha habido transacciones, y desde el primer día del certamen, que suele ser uno de los más tranquilos junto con el de cierre. Así lo indicaba Darío Sánchez, uno de los dos directores del certamen: «Estamos muy contentos porque hemos logrado los objetivos desde el principio, conseguir atraer al mayor número de profesionales del sector y poder ofrecer el mayor número de operaciones comerciales posibles. Estamos muy contentos, hemos pulsado el sentimiento de los expositores, que es lo que importa, y estamos recibiendo buenas sensaciones. Somos conscientes de que se han hecho operaciones desde el primer día y nos dicen que es una feria muy cercana en la que se cierran operaciones de forma real».
En la misma línea, el concejal responsable y codirector de la feria, Jesús Manuel Hernández, hablaba de los buenos resultados del certamen: «Ha sido un rotundo éxito, sobre todo miércoles y jueves, porque ha habido muchas visitas y de calidad, más profesional. Estamos llegando a todos los puntos de España y en horarios de mañana ha venido más gente de fuera».
El alcalde, Roberto Martín, fue el encargado de visitar junto con los dos responsables todos los expositores del certamen para darles las gracias y entregarles una placa de recuerdo. Destacó el trabajo organizativo de una feria de estas características con 120 expositores y más de mil marcas representadas. «En esta FIC se ve un gran trabajo para llevarla a la profesionalización. Se ha conseguido y todo el mundo nos traslada que es una feria de mucha venta directa, de mucho contacto directo con los industriales. Los directores de feria han visto lo que tenemos que seguir mejorando y seguir creciendo. Han quedado fuera 25 expositores sin poder dar cabida y va a empezar a construirse una nave nueva para dar cabida al cien por cien de los que quieren venir». En este sentido, el concejal recordó que el proyecto contempla una nueva nave de 800 metros con el objetivo de poder alcanzar los 150 expositores en 2026.
La repercusión de la feria es innegable a nivel de transacciones y, también, en el exterior del recinto ferial. Pero no sólo en Guijuelo como municipio ya que el propio alcalde, Roberto Martín, aseguraba ayer que es una feria de «muchísimo músculo económico» que llega hasta Salamanca o Béjar, donde se han alojado algunos de los visitantes y tiene repercusión directa en la hostelería, entre otros aspectos.
No obstante, cada expositor y cada visitante tiene su opinión sobre el resultado del certamen y ha habido opiniones diversas. En el caso de Helmántica de Vacío, consideran que ha sido una feria tranquila donde han conseguido contactar con cinco clientes. «Comparada con otros años, para nosotros, ha sido más flojo», indican.
Entidad Técnica de Prevención se estrenaba en el certamen y están contentos porque «se han hecho contactos y está bien. Nos hemos dado a conocer más». Los mejores días, indican, miércoles y jueves, mientras que martes y ayer viernes han estado más tranquilo. En esta línea, desde Tafrisa se considera que el miércoles fue el mejor día y creen que con una jornada inaugural y dos de feria se cumplirían los objetivos de un certamen de este tipo. Piden aún más profesionalización y apuesta por abrir el certamen incluso a las 9:30 horas o cerrar a media tarde. Julián Ramos, de Biorama, concluía una nueva participación en la FIC «con satisfacción». «Sabemos lo que es la feria, donde ha una clara oportunidad de hacer negocios y estamos satisfechos con los resultados: atención a los clientes, a las nuevas iniciativas presentadas donde se abren nuevas posibilidades de negocio», señalaba.
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