
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Poco ganado de nuevo en el mercado de Salamanca y poca esperanza entre los usuarios de que esto cambie en las siguientes semanas por la escasez de ganado en el campo.
En el mercado de Salamanca, 466 reses de los que 180 terneras, 275 terneros y 11 vacas en las naves de la Diputación de Salamanca.
A pesar de la escasez de ganado, sí hubo compradores y los precios subieron en las naves, con todo vendido en muy poco tiempo.
Coincidencia en la asistencia de terneros de calidad y de menos peso que la semana pasada y de la menor oferta y mayor demanda. Los precios del mercado se cerraron por encima de los que tenía la lonja, que después subió 0,08-0,09 euros/kilo el precio de los terneros y de las terneras. Compra en este mercado ya quien puede y no quien quiere.
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