El trigo sube en la Lonja de Salamanca por el aumento de la demanda

La Lonja de Salamanca ha comenzado la semana con una subida de 2 euros para el trigo, después de que su demanda haya aumentado en los últimos días por el precio disparado de la soja y por la tensión en el Mar Negro. Para el resto de cereales, en cambio, se ha optado por una repetición generalizada en contra de la opinión de los agricultores.

Más tranquila ha sido la mesa del ovino, donde los lechazos han subido 10 céntimos por la demanda que hay en este momento y la poca oferta de animales que hay en el campo.

Subida también para los terneros de vida (+0,03) donde sigue la preocupación por el saneamiento de los terneros y por los animales que hay en el campo sin poder salir. En el caso del vacuno de carne, la subida ha sido para los añojos (+0,01), que siguen teniendo más salida que las hembras.

Por último, pocos cambios en el porcino ibérico, donde la flecha sigue apuntando hacia abajo en el cebo y el cebo de campo, que han vuelto a bajar 1 céntimo. Todo lo contrario que los lechones, que suman otros 9 céntimos, y siguen sin tocar techo.

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