Decepción con el girasol: «Nos planteamos no seguir»

La decepción entre los agricultores por la cosecha de girasol es grande porque no llega a las producciones esperadas y una parte importante tampoco cumple las condiciones del 9% de humedad, 2% de impurezas y 44% de grasa (9-2-44) del producto comercial, por lo que se ve penalizado en precio.

Si bien el girasol temprano ha dado producciones hasta altas, de entre 1.000-1.300 kilos/hectárea, el problema está en el porcentaje que supone, con otra gran parte de parcelas con problemas en el nacimiento y, algunas, con resiembra por el fuerte ataque de rosca o gusano gris. Esto hace que ahora convivan en las mismas parcelas girasoles secos y aún verdes, lo que ralentiza la cosecha, y hace que parte del producto final no cumpla con las condiciones comerciales por la mezcla de pipas. Le perjudicó también al girasol un verano seco, sin tormentas.

Antonio Luis Rodríguez, uno de los agricultores que ha apostado por este cultivo en Salamanca reconoce que, en su caso, «nos planteamos seguir con el girasol porque no es rentable», apunta. Y cuenta que, en su caso, sembró 190 hectáreas, la mayoría en Carrascal de Barregas, y que la falta de lluvias y los efectos de la rosca y la falta de agua le llevaron a dar parte al seguro, también con escaso éxito. Le dijo el perito que obtendría 1.000 kilos por hectárea «y lo que coseché no ha llegado a los 800». «Son ya tres años fatal», señala.

En Salamanca, la superficie dedicada a girasol ha bajado en los últimos años. En esta campaña, 2024, se han sembrado 23.063 hectáreas (avance de julio del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación), menos que en 2023 (27.852) y también que en 2022 (24.458). Según el informe que acaba de publicar el Ministerio, la producción será ligeramente superior a la de la campaña pasada y mayor que la de 2022. Si bien en Salamanca la superficie de girasol ha bajado de forma importante, en Castilla y León sólo ligeramente (a 365.117 hectáreas desde las 365.808 de 2023). En España se ha sembrado menos que en 2023: 768.174 por las 777.142 de entonces.

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