El precio del cereal, que no era tan bajo desde 2020, ha hecho que los agricultores guarden la cosecha y esperen para liquidar al menos hasta el mes de septiembre. La cebada cotiza en Lonja después de la subida de 1 euro/tonelada del lunes a 193, muy por debajo de los 201, 321 y 238 euros/tonelada de los años 2021, 2022 y 2023. Si bien el pasado año el precio de la cebada mantuvo el mismo precio en agosto que en septiembre, en 2021 subió en ese periodo 13 euros la tonelada y en el 2021, 19. También aumentó su precio de agosto a septiembre en 2020, 2019, 2018 y 2017. De los últimos 9 años, en seis ocasiones subió de precio, en dos bajó y uno, repitió.
Publicidad
En cuanto al trigo, desde el lunes a 212 euros/tonelada, y con la misma dinámica de guardar empleado por los agricultores salmantinos que en el caso de la cebada, de los últimos 9 años, en cuatro de ellos subió el precio de agosto a septiembre, en los mismos bajó y uno, no se movió.
Más estabilidad ha habido de agosto a septiembre en la paja, con tres campañas en las que repitió el mismo precio en agosto y en septiembre, en concreto el año pasado, 2019 y 2020. Bajó en cuatro (2016, 2017, 2021 y 2022) y subió en dos (2015 y 2018).
¿Qué se ha sembrado en Salamanca?
En esta campaña 2024 hay menos superficie destinada a barbecho tradicional que la pasada en Salamanca, en concreto 4.601, 12 hectáreas por debajo. En cuanto a cereal, de trigo, cebada, centeno, avena y triticale suma 137.413,5 hectáreas, 1.826,07 más que hace un año.
La cosecha está a punto de concluir y lo que queda es sobre todo trigo, que es el cultivo que ocupa una mayor superficie (70.650,53) y que está en crecimiento (en la campaña 2022-2023 se sembraron 63.120,41 hectáreas. Le sigue en hectáreas la cebada, con 27.139,76 (hace un año eran 32.021,58) y, muy cerca, la avena (25.658,97 hectáreas) aunque ha bajado en cuanto a superficie sembrada. Han subido los garbanzos (y superan ya las 5.000 hectáreas), la remolacha y también la patata. Notable incremento del raygrass.
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Disfruta de acceso ilimitado y ventajas exclusivas
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
- Temas
- Agricultura
Lo más leído
- 1 Un hombre sufre quemaduras en cara y manos al apagar las llamas de su coche junto a la iglesia del Arrabal
- 2 Activado el aviso amarillo por lluvias en Salamanca este lunes
- 3 De la cesta al plato: un menú familiar perfecto en el Mercado por menos de 10 euros
- 4 Salamanca registra las mayores rachas de viento del país: hasta 239 km/h
- 5 Una medalla de oro con mucho suspense: Fito la ha podido celebrar por segunda vez
Publicidad