Sábado, 10 de diciembre 2022, 12:57
La época navideña siempre genera controversias con las preocupaciones por coger unos kilitos de más o descuidar la dieta durante unas semanas. Hoy te traemos una lista de turrones ‘más saludables’, con los que saciar el deseo de dulce durante esta época del año.
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BAJOS EN AZÚCARES
Los turrones sin azúcar son sin duda aquellos que menos perjuicios aportan a la salud. A pesar de no llevar azúcar en sus componentes, tienen un sabor dulce debido a los edulcorantes y metabolizantes, que nos permiten ponerle sabor a la navidad sin excedernos en la ingesta de calorías. Dentro de este tipo de turrones los encontramos tradicionales, con almendras, o incluso de almendras con chocolate 0% azúcares.
Los turrones con almendras son otra gran alternativa para aquellos que no quieran descuidar mucho sus dietas, puesto que los frutos secos aportan gran cantidad de fibras y también sacian el apetito, siento el turrón más recomendado por los expertos.
LOS CLÁSICOS
El turrón duro y el turrón blando son los grandes reyes de las fiestas navideñas y también son dos de los dulces navideños más saludables. Tienen cerca de un 35% de azúcares, pero aportan proteínas y fibras debido a sus frutos secos (como almendras tostadas o cacahuetes) agregados. Además, algunas variantes del turrón blando son muy saciables al estómago y nos dan una sensación de llenado que otros turrones no nos aportarán.
OPCIONES MENOS SALUDABLESEl turrón de yema tostada suele ser uno de los favoritos debido a su dulzor, pero cabe destacar que contiene gran cantidad de azúcar y grasas saturadas, derivadas en general del huevo. Los turrones con frutas suponen un peligro y un posible engaño a nuestro estómago y a nuestros valores nutricionales. Esto es debido a que contienen ingredientes de baja calidad nutricional, y dota de poco aporte proteico y gran cantidad de grasas saturadas.Los turrones que se acercan más a ser ‘chocolates navideños’ son los más peligrosos. Turrones de avellanas con chocolate, chocolate blanco, pralinés y demás variantes son los que mayor cantidad de azúcar y grasas tienen, y por lo tanto los que menos saludables serán para nuestro desarrollo arterial.
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