Descubre las ventajas de la dieta DASH y pierde kilos con ella

La dieta DASH cumple con el objetivo de reducir la hipertensión arterial, una afección que ejerce la sangre contra las paredes de tus arterias que podría generar enfermedades cardíacas. Sin embargo, se ha demostrado que la disminución de este riesgo no es lo único que genera la dieta, sino quetambién ayuda a reducir el peso.

La disminución del consumo de sal es un pilar fundamental de esta dieta, puesto que es la gran enemiga de la presión arterial. Aminorar la inclusión de sal en nuestras comidas no es el objetivo, sino controlar la gran cantidad de productos procesados que consumimos y que suelen contener grandes cantidades de esta. Alimentos precocinados o fabricados como el pan, las conservas o las carnes envasadas son las principales fuentes de sal en la comida.

Eliminar este tipo de alimentos ultra procesados de nuestras dietas ayuda a reducir la hipertensión y también unos kilos de nuestro cuerpo, puesto que contienen azúcares y grasas saturadas. Se ha llegado a comparar la dieta DASH con la mediterránea, aunque es cierto que nuestra dieta particular contiene un elemento identificativo, el aceite de oliva.

Las frutas y verduras son la clave de todas las dietas. Ingerir variedad de hortalizas y productos de la tierra, sobre todo los de temporada aporta fibras y vitaminas al organismo.

Las legumbres son un gran sustitutivo de el exceso de carne y pescado, convirtiéndose en la fuente principal de proteínas. Las lentejas y los garbanzos son indispensables y pueden combinarse con alubias hasta conseguir tres raciones semanales de dichos alimentos.

Los huevos son indispensables puesto que serán la principal fuente de proteína animal. Se recomienda cocerlos. El trigo y los granos integrales aportarán la fibra y mejorará el sistema cardiovascular. Se recomienda tomar arroz por las mañanas.

Respecto a la carne, se recomienda la ingesta reducida de carne magra, principalmente si es de ave.

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