Viernes, 10 de junio 2022, 21:09
Doce años después de cerrar el restaurante ‘Chez Víctor’, su alma máter Víctor Salvador ha fallecido este jueves. El cocinero, que nació en Salamanca en el año 1947, fue una auténtica referencia gastronómica en la capital charra y tuvo la primera Estrella Michelín de Castilla y León.
Publicidad
El mítico restaurante, que regentaba junto a su mujer Margarita, abrió sus puertas en 1977 en la calle Espoz y Mina. Víctor Salvador enseñó a los salmantinos una cocina moderna, abriendo el camino a las nuevas generaciones de cocineros.
El ‘Chez Víctor’ cerró sus puertas en junio de 2010 por jubilación.
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Disfruta de acceso ilimitado y ventajas exclusivas
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
- Temas
- Gastronomía
- Salamanca
Lo más leído
- 1 Un hombre sufre quemaduras en cara y manos al apagar las llamas de su coche junto a la iglesia del Arrabal
- 2 Dos trasladados al Hospital tras un accidente en la avenida de la Reina Berenguela
- 3 Juicio a dos hermanos acusados de apropiarse de 50.800 euros de otro hermano fallecido
- 4 Salamanca registra las mayores rachas de viento del país: hasta 239 km/h
- 5 «Se puede complicar todo»
Publicidad