El jamón de Ibéricos Montellano deslumbra en Madrid Fusión 2023

El estand de ‘Salamanca para comérsela’ tiene una gran actividad gastronómica durante esta semana en Madrid Fusión 2023. Una de las que más gusta a los visitantes de este evento que se celebra en Ifema son las degustaciones de jamón.

Ibéricos Montellano es uno de los embajadores del producto estrella de nuestra gastronomía y su jamón y su lomo, acompañados de unos picos, están causando sensación.

Ibéricos Montellano es una empresa situada en Mozárbez y dedicada a la elaboración de productos cárnicos curados de gran calidad -jamones, paletas y embutidos– con carne procedente de cerdos ibéricos.

Fue fundada en diciembre de 1989 por Manuel A. Curto y Carmen Hernández, contando con la experiencia heredada de su familia desde hace más de un siglo en la elaboración tradicional y artesana de los productos de cerdo ibérico.