Viernes, 5 de abril 2019, 21:49
Cárnicas Joselito ya luce la Medalla al Mérito de la Cámara de Comercio de Salamanca, una distinción que ha recibido este viernes su gerente, José Gómez, en un acto que ha tenido lugar en la institución cameral.
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Entre otras autoridades, han estado presentes la consejera de Economía y Hacienda de la Junta de Castilla y León, Pilar del Olmo, el presidente de la Diputación Provincial, Javier Iglesias, y representantes políticos y empresariales de la sociedad civil y militar salmantina.
Antes de la entrega, José Gómez, máximo responsable de la empresa con sede en Guijuelo y con 150 años de historia, ha reconocido tener "satisfacción plena" y "orgullo" por recibir la medalla en su tierra.
A partir de ahora, el gerente, quinta generación familiar en la empresa, ha señalado que el objetivo es "seguir trabajando" e "intentar hacer las cosas bien" después de 150 años donde la marca ha optado por "la máxima calidad" en el producto y por estar presente en "mercados exclusivos".
Por su parte, Del Olmo ha insistido en el buen hacer de Cárnicas Joselito, que es "gran embajador de Castilla y León" con más de 150 años de existencia, que "destaca por su calidad" y que ya integra en su gestión a la sexta generación, pues en ella ya trabajan el hijo y sobrinos del actual gerente.
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Ceremonia
En cuanto al acto de entrega, el secretario general de la Cámara de Comercio, Emilio Checa, ha leído el expediente en el que se recoge "la brillante trayectoria empresarial de Cárnicas Joselito con 150 años de dedicación al sector".
En su intervención, el presidente de la Cámara de Comercio, Benjamín Crespo, ha destacado durante el acto el "orgullo" de que Joselito sea "una de las empresas salmantinas que llevan la Marca España por el mundo, con la elaboración 100 por ciento natural, del que es considerado el mejor jamón del mundo".
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"Todos, en su familia, han sido empresarios de raza, un ejemplo a seguir. Nos alegramos por sus éxitos y por que una empresa salmantina haya destacado por el incremento de su actividad, sus acciones de internacionalización, la innovación y la creación de empleo que ha generado en nuestra tierra", ha añadido.
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