Así son las nuevas papeleras obligatorias en las terrazas del centro de Salamanca

La nueva ordenanza de Terrazas del Ayuntamiento de Salamanca impone en las terrazas de la Plaza Mayor y sus zonas aledañas que se coloquen servilleteros y pequeñas papeleras para depositar las servilletas, con el fin de evitar suciedad en el entorno. Otro de los requisitos, es que el mobiliario de los establecimientos debe ser “uniforme”.

Por eso la Asociación de Hostelería ha contactado con una serie de proveedores para surtir a los socios de ambos elementos. En el caso de las papeleras, serán metálicas y tendrán un buzón con muelle que automáticamente lo cierra para evitar que accidentalmente se salgan los desperdicios. Según fuentes de la agrupación de hosteleros, el proveedor les suministrará “próximamente” los artículos, de los que habrá suficientes para todos los empresarios que los soliciten. No obstante, algunos elementos metálicos similares a estos que ya se pueden ver en algunas terrazas próximas al ágora salmantina también serán válidos.

Dado que los espacios exteriores deben tener una imagen homogénea, la agrupación también ha trabajado para ofrecer dispensadores con un formato apropiado para la zona monumental. En este caso son de color negro y cuentan con un buzón superior por el que las servilletas salen de una en una.

Se trata de un dispositivo más higiénico que los habituales debido a que el resto de las servilletas no están a la vista y al alcance de los clientes. El objetivo, en ambos casos, es mantener las zonas de terrazas lo más limpias posibles, algo en lo que también colaborarán los camareros que las atienden, ya que los establecimientos están obligados a mantener a un trabajador presente durante todo el horario de apertura.

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