Qué hacer en Salamanca este martes

Sobre paladares y mujeres

[Teatro Liceo (sala de la palabra) / 20:00 horas]

La chef Isabel Álvarez y la sumiller Noemí Martínez protagonizan este martes en el teatro Liceo una charla sobre la figura de la mujer en la gastronomía y la trasferencia de ésta a la literatura. El acto, organizado por la Fundación Instituto Castellano y Leonés de la Lengua reúne a dos mujeres que encabezan dos proyectos culinarios en la Comunidad. Álvarez es la propietaria de un restaurante en Burgos y delegada de la asociación internacional de cocineros Euro-Toques, una organización internacional que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países. Martínez también es responsable de un negocio hostelero en Valladolid.

Tertulia con Enrique Battaner

[Hotel Rona Dalba / 17:00 horas]

Enrique Battaner Arias, catedrático de Bioquímica y Biología Molecular y exrector de la Universidad de Salamanca, hablará sobre “Historia de los ácidos nucleicos”.

“Miguel de Unamuno (1864-1936). Convencer hasta vencer”

[Casa Museo-Unamuno/ 19:00 horas]

Colette y Jean-Claude Rabaté presentan nueva publicación y conversan con el catedrático Mariano Esteban de Vega. Modera Enrique Cabero.

De la Royal Opera House a Salamanca

[Cines Van Dyck / 19:45 horas]

Los salmantinos pueden disfrutar hoy de la retransmisión en directo de la ópera “Don Giovanni”, de Mozart. La obra será representada en la Royal Opera House de Londres y se conectará con los cines Van Dyck para que los amantes de este género tengan la oportunidad de disfrutar de la calidad de los intérpretes. Dicha obra, organizada en dos actos, está dirigida por el danés Kasper Holten y cuenta en sus filas con la actuación estelar del barítono uruguayo, Erwin Schrott. Y como pieza clave, está el trabajo de uno de los compositores más brillantes, Mozart.

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