Sábado, 25 de enero 2020, 15:51
San Esteban de la Sierra ha acogido en la mañana de este sábado su Matanza Tradicional con la que, a pesar del mal tiempo y la amenaza de lluvia, ha conseguido sacar a un buen número de vecinos a las calles para disfrutar de la fiesta.
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Las actividades comenzaron con las labores tradicionales de chamuscado y despiece del marrano para dejar paso a una degustación. Los presentes probaron distintos productos del cerdo como costilla asada. La música ha corrido a cargo de los tamborileros locales entre ellos algunos niños como Sergio Marcos y Javier, que han deleitado a los participantes en la Fiesta de la Matanza con la tradicional música charra.
Las actividades matanceras continuarán el domingo con la degustación de chichas y lomo y, además, se llevará a cabo el sorteo de un jamón.
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