Domingo, 6 de diciembre 2020, 19:03
Las ‘angulas de monte’ son el remate a una campaña que expertos como José Ignacio califican de “decepcionante” en Salamanca. “Para el otoño que hemos tenido ha sido un año muy pobre en cuanto a producción” y culpa de ello a la falta de lluvias que cortó el crecimiento de la vegetación en un periodo de tiempo. “En seta de cardo ha sido regular y muy malo en boletus, igual que ha pasado con los champiñones, que ha habido muy pocos para las expectativas que había al principio de la campaña”.
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Para María Hernández la producción de setas en Salamanca ha sido “irregular” y ha dependiendo de las zonas: “En las sierras la producción ha sido menor que en el norte, donde ha habido zonas en las que se han podido coger bastantes setas”.
Precisamente el nuevo acotado de Ribera de Cañedo (que engloba a los pueblos de Santiz, Valdelosa, Zamayón y Palacios del Arzobispo, en Salamanca, y Mayalde y Peñausende, en Zamora) ha sido la gran novedad de esta campaña y un “éxito” para los vecinos de la zona.
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